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预防心血管疾病是保持健康的重要方面。以下三类食物在日常饮食中多吃,可以有效预防心血管疾病:
1. "富含omega-3脂肪酸的食物": - "深海鱼类":如三文鱼、鲭鱼、鲑鱼等,这些鱼类富含EPA和DHA,有助于降低血液中的甘油三酯水平,减少心血管疾病的风险。 - "亚麻籽和奇亚籽":这些种子含有α-亚麻酸,是omega-3脂肪酸的一种,对心脏健康有益。 - "核桃和杏仁":坚果类食物也是omega-3脂肪酸的良好来源。
2. "富含膳食纤维的食物": - "全谷物":如燕麦、糙米、全麦面包等,全谷物中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平,改善心血管健康。 - "豆类":如黑豆、红豆、绿豆等,豆类食物含有丰富的可溶性纤维,有助于降低血液中的坏胆固醇。 - "蔬菜和水果":如苹果、胡萝卜、菠菜等,这些食物中的膳食纤维有助于维持肠道健康,降低心血管疾病风险。
3. "富含抗氧化剂的食物": - "浆果类":如蓝莓、草莓、黑莓等,这些水果富含抗氧化剂,有助于减少氧化应激,保护心血管系统。 - "绿茶和红茶":茶叶中的儿茶素具有抗氧化作用,有助于降低心血管疾病的风险。 - "深举报 -
多喝茶
最近的一项研究显示:跟不喝茶的人相比,一旦心脏病发作,喝茶多的人(每天喝两杯以上)死亡率要低44%,适量喝茶的人死亡率降低28%。研究人员认为,红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成,保持血管的柔韧性。营养专家教你自制四种凉茶(图)夏天喝白茶能防暑降温(图)
多吃鱼
鱼肉中含有Ω-3脂肪酸,有助于阻止血液凝块生成,降低甘油三酯,减轻血管炎症。一项研究表明,在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇女,冠心病的发病率降低了1/3,心脏病发作的几率降低了50%。富含Ω-3脂肪酸的鱼种包括:鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。三种方法让鱼汤味更鲜(图)
波菜
补充维生素。维生素C和E中的抗氧化物质可使胆固醇不易黏附在动脉壁上;叶酸可减少体内跟心血管疾病有关的、一种叫做同型半胱氨酸的物质。维生素C存在于很多蔬菜水果中;维生素E存在于花生、葵花籽、麦芽和植物油中;叶酸存在于各种绿叶蔬菜如菠菜、青菜、花椰菜、莴苣中,动物性食品如肝、肾、乳制品等也含有丰富的叶酸。
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